在人类食谱中，食肉动物的肉并不常见。尽管有些地区会食用部分食肉动物的肉，但整体来看，人类更倾向于食用草食动物的肉。

人类几乎不吃食肉动物的肉，主要是因为几个重要原因。

1.人类观念的改变。随着社会的发展和人们对健康和环保意识的增强，越来越多的人选择素食或减少肉类摄入量。这种行为被认为更有益于个人健康和地球环境。

2.道德和伦理问题。许多人认为食用肉类动物是残忍和不道德的行为，因为它牺牲了其他生命来满足人类的口腹之欲。这种观念使人们对食肉动物的肉产生了道德上的犹豫和担忧。

3.一些食肉动物的肉并不适合人类消费，因为它们可能含有激素、抗生素和其他有害物质。这也是人们避免食用肉类动物肉的一个重要原因。

人类几乎不吃食肉动物的肉是因为观念的转变、道德和伦理问题以及食品安全考虑。随着时间的推移和人们对健康和环境的关注，这种趋势可能会继续下去，并且越来越多的人选择素食或减少肉类摄入量。这对于个人健康和地球环境都是一种积极的变化。